MENU ESPECIAL DEL CHEF

¡Experiencia gastronómica elaborada con ingredientes autóctonos de temporada, que realzan la cultura local de nuestra Guatemala!

 

Entrada
Para celebrar a papá con frescura
Tostada artesanal con gravlax de robalo, crema de aguacate y mayonesa de cobanero, realzada con alcaparras y limón fresco. Ahumado con madera de manzano

Plato fuerte
Un homenaje a la fortaleza de papá
Pollo delicadamente envuelto en vegetales verdes, servido sobre croqueta de papa con loroco y chipilín, acompañado de salsa intensa y espuma de cerveza artesanal

Postre
Un postre creado para celebrar a papá con carácter y tradición
Suave bizcocho de chocolate acompañado de helado de vainilla, delicadas espumillas y una intensa salsa de mole tradicional que envuelve cada bocado con notas profundas, cálidas y memorables

Incluye 1 bebida natural o 1 cerveza por persona y café o té

 

MENU 210 por persona

Precio en Quetzales. Se agregará 12% por Servicio a su cuenta final

Bebidas calientes

Prices in Quetzales

Café Americano Mediano 24 / Grande 28
Espresso 22 / Doble 26
Cappuccino 12onz 32
Latte 12onz 32
Moca 12 onz 35
Frapuccino 40
Iced Coffee 28
Iced Latte 34
Leche Mediana 26 / Grande 32
Chocolate Mediano 29 / Grande 35

Variedad de Tés 25

Carta de vinos

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Menu

Free Mixology Class

Celebrate Dad on his day. Registration open at Customer Service, limited spaces available.

Happy Hour

Selected drinks 2x1 every day, from 4 to 7pm

Live Music

Friday & Saturday night

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